Khoai lang là một món ăn quen thuộc, dân dã và có thể dễ dàng mua tại chợ hoặc siêu thị. Nhưng liệu bạn đã biết đầy đủ về tác dụng của khoai lang đối với sức khoẻ?
Khoai lang là một loại rau củ ngọt, giàu tinh bột được trồng trên toàn thế giới. Chúng có nhiều kích cỡ và màu sắc - bao gồm , vàng và tím - và rất giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ. Chưa kể, chúng cung cấp một số lợi ích sức khỏe và dễ dàng thêm vào chế độ ăn uống.